i+D+I – Heral

Proyectos I+D+I Heral

PROYECTOS Y DESARROLLOS PROPIOS DE HERAL:

Producción de hidrolizados proteicos (HP) mediante un sistema biotecnológico de extracción, hidrólisis enzimática y enriquecimiento con ácidos húmicos

Nº Exp: IV-09-0049-1. Beneficiario HERAL.
Financiado CDTI.

Reducción selectiva de vinos

Nº Exp: IDI-20210605. Beneficiario HERAL.
Financiado CDTI.

Estudio de un sistema de depuración de lactosuero con producción de proteínas unicelulares para alimentación animal

Nº Exp.: AE-10-0087-4. Beneficiario Heral Enología S.L.
Financiado fondos FEDER y Junta de Extremadura.

Mananopluswin”. Derivados de levadura (manoproteínas) para la mejora de vinos extremeños.

Exp: AA-17-0081-1. Beneficiario HERAL.
Financiados fondos FEDER y Junta de Extremadura.

Mejora de las características tecnológicas de la levadura Aroma Plus

Exp: AA-16-0005-1. Beneficiario HERAL.
Financiados fondos FEDER y Junta de Extremadura.

Producción de levadura líquida para fermentación de cerveza

Exp: EE-13-0060-4. Beneficiario HERAL.
Financiados fondos FEDER y Junta de Extremadura.

Puesta a punto de un equipo NIRS para análisis de vinos y derivados. Generación de un sistema de clasificación de vinos por NIRS

Exp: 06/IT/027/17. Beneficiario HERAL.
Financiado por FSE, SEXPE y Junta de Extremadura.

Estudio de diferentes métodos de valorización de polifenoles en subproductos vitivinícolas. Valorización mediante técnicas de fermentación in vitro del valor nutritivo de subproductos para rumiantes

Exp: 06/IT/085/18. Beneficiario HERAL.
Financiado: FSE, SEXPE y Junta de Extremadura.

Proyecto interno. “Mejora del estado fitosanitario y polifenólico de la uva aplicando levaduras autóctonas de Extremadura (LEUVAPLUS)”.

PREMIO AL MEJOR PROYECTO INNOVADOR EN IBEROVINAC 2022.

PROYECTOS DE I+D+I EN COLABORACIÓN

RUMIMETA “Disminución de la huella de metano por inclusión de polifenóles vitivinícolas en la alimentación de rumiantes. monitorización de su efecto en el bienestar de los animales durante el cebo de terneros.

Nº Exp: AA-16-0082-2. Beneficiarios COPRECA S.C, SET informática y telecomunicaciones y HERAL.
Financiados fondos FEDER y Junta de Extremadura.

Mejora de la calidad del cava y aumento en la sostenibilidad en el proceso de elaboración, PLUSCAVASOST

Nº Exp: PGO/04/2017, de una ayuda acogida al Decreto 140/2017 de la Junta de Extremadura cuyo grupo operativo “PLUSCAVEX” está dirigido por Heral Enología S.L, y se compone de Bodegas Romale S.L, López Morena S.L, Universidad de Extremadura, Asevex, Asociación de enólogos de Extremadura.
Financiados fondos FEADER y Junta de Extremadura.

PROYECTOS DE I+D+I COMO ASESORÍA A TERCEROS

Investigación y experimentación sobre la producción de fertilizantes ricos en N y K procedente de los efluentes generados a partir de la utilización del equipo de intercambio catiónico para mejorar la estabilización del vino en la Bodega S.A.T. Viñarroba

Nº Exp: EE-13-0059-4. Beneficiario SAT Viñarroba.
Financiados fondos FEDER y Junta de Extremadura.

Aprovechamiento de co-productos enológicos para ganadería Rumiantes

Exp: EI-14-0012-1. Beneficiarios COPRECA SC, MONTEPORRINO S.L., SAT Viñarroba.
Financiados fondos FEDER y Junta de Extremadura.

Generación de bebidas refrescantes a partir de mosto de uva

Exp: EE-13-0052-5. Beneficiario Bodegas Ruiz Torres S.A.
Financiados fondos FEDER y Junta de Extremadura.

Recuperación de ácido bitartárico de las sales bitartato sódico formadas en los vinos de Cooperativa San Marcos

Exp: EE- 13-0066-4. Cooperativa San Marcos.
Financiados fondos FEDER y Junta de Extremadura.

Patentes Heral

Estas patentes se centran en procesos innovadores en los campos de la agricultura y la energía renovable:

P201500303

Esta patente describe una nueva fuente de energía renovable mediante el uso de gases producidos durante las fermentaciones industriales.

P202100064

Generación de salmuera a partir de las disoluciones de hidróxido sódico procedentes del aderezo de aceitunas

P201500084

Esta patente detalla un proceso para aprovechar coproductos de bodegas. Implica el secado de las lías (el sedimento que queda después de la fermentación) para su uso como alimento para animales.

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